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BIOGRAFIA

1990: Laurea Magistrale in Scienze Biologiche presso l’Università degli Studi di Firenze
Tirocinio presso il Dipartimento di Scienze Biochimiche dell’Università degli Studi di Firenze. 1992-1996: Dottorato di Ricerca in Scienze Pediatriche presso Dipartimento di Biochimica Università degli Studi di Firenze.
 Negli anni di ricerca presso Università di Firenze si è occupata di: Vitamine, invecchiamento cerebrale, Morbo di Chron, trasporto trasmembrana, reflusso gastroesofageo, stress ossidativo da trapianto nel cuore,  
recettori transmembrana e recettori citoplasmatici (insulina e vitamine)
Iscritta all’Albo Nazionale dei Biologi n. 043770.
Socio S.I.N.U.  Società Italiana di Nutrizione Umana dal 2001.
Ultimi corsi di aggiornamento professionali
2008 consegue il titolo  di specialista in:
SCIENZA DELL’ALIMENTAZIONE
presso Università degli Studi  di Siena
2012 Corso professionale in:
ALIMENTAZIONE E SPORT  
a Firenze  
2013 Corso di COUNSELING NUTRIZIONALE
a Firenze 

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